Beschrijving
De nieuwe oogst komt eraan.
Eind oktober trekken we in Sardinië opnieuw het land op om onze olijven met de hand te plukken. Samen met mijn familie en andere Sardijnse families brengen we de olijven daarna zo snel mogelijk naar de pers.
De nieuwe oogst 2026 verwachten we vanaf december in Nederland.
Wil je als eerste weten wanneer de nieuwe olijfolie beschikbaar is? Meld je hieronder aan. Zodra de pre-order opent, krijg je als eerste bericht.
→ Laat mij weten wanneer de nieuwe oogst beschikbaar is
Rechtstreeks van onze familiegrond in Sardinië
Onze olijfolie begint niet in een fabriek, maar tussen de olijfbomen van onze familie in Sardinië.
De olijven groeien op onze eigen grond en worden niet bespoten. Tijdens de oogst plukken we ze samen met familie en andere Sardijnse families. Daarna worden ze naar de lokale pers gebracht en verwerkt tot extra vierge olijfolie.
Geen anonieme massaproductie, maar olijfolie waarvan we precies weten waar hij vandaan komt.
De nieuwe oogst van 2026
Olijfolie is een vers product. Daarom kijken wij ieder jaar opnieuw uit naar het moment waarop de eerste olie van de nieuwe oogst uit de pers komt.
De oogst van 2026 wordt in oktober geplukt en verwachten we in december 2026 in Nederland.
De exacte leverdatum volgt zodra de olie geperst, gebotteld en het transport naar Nederland definitief gepland is.
Smaak & gebruik
Onze extra vierge olijfolie kun je zowel koud als warm gebruiken.
Heerlijk:
- over tomaten, salades en burrata
- als dip met vers brood
- over pasta, soep en gegrilde groenten
- om in te bakken
- over warme gerechten vlak voor het serveren
- voor gerechten uit de oven
Goede extra vierge olijfolie hoeft dus absoluut niet alleen koud gebruikt te worden.
Bewaren
Olijfolie houdt niet van licht, warmte en zuurstof.
Bewaar de fles daarom op een donkere, koele plek, niet naast het fornuis, en sluit hem na gebruik altijd goed af.
En misschien wel het belangrijkste: gebruik hem vooral. Olijfolie wordt niet beter van jarenlang bewaren. Vers is juist het lekkerst.
Verpakking
De definitieve flesmaat van de nieuwe oogst wordt binnenkort bekendgemaakt.
Nieuwe oogst: 2026
Herkomst: Sardinië, Italië
Verwachte beschikbaarheid: december 2026
Inhoud: 250 ml of 500 ml, licht aan de opbrengt dit jaar.
Meld je aan en ontvang als eerste bericht zodra de pre-order opent.
