1. Rijd in een Ape

Dit kleine maar oersterke wagentje zie je overal op Sardinië. Ik heb er schapen, geiten, boodschappen, olijven, hout en zelfs complete keukens mee zien vervoeren.

Volgens mij laat een Ape zijn eigenaar nooit in de steek.

Fotografeer hem niet alleen, maar vraag eens of je een stukje mag meerijden. Dat rijdt namelijk totaal anders dan een gewone auto. Meer als een zware motor die toevallig drie wielen heeft.

2. Neem een duik in het helderblauwe water

Oké, deze is misschien een beetje makkelijk.

Maar als je op Sardinië bent en je bent niet minstens één keer het water ingesprongen, dan doe je toch iets verkeerd.

Van de stranden rond Villasimius tot de baaien van de Golf van Orosei: het water is hier soms zo helder dat je vergeet dat je in Europa bent.
Of bezoek je de Maddalena eilanden? Lees hier dan mijn tips 

3. Tank wijn

Bij veel wijnhuizen kun je niet alleen flessen kopen, maar ook gewoon een jerrycan laten vullen met wijn. Bijvoorbeeld bij Cantina Castiadas of Cantina Dolia Nova.
Je neemt je eigen jerrycan mee, laat hem vullen en betaalt per liter.
De eerste keer dat ik dit zag dacht ik dat het een grap was. Inmiddels kijk ik nergens meer van op.

Wil je meer weten over de wijnen in Sardinië? Lees dan hier hoe wij onze Sardijnse wijnen selecteren

Wil je meteen Sardijnse wijn kopen? Haha nog beter –> hierbij mijn webshop

4. Eet fregola met zeevruchten en bottarga

Fregola is een typisch Sardijnse pasta in de vorm van kleine geroosterde bolletjes. Het is de bolletjes pasta onderin op deze foto. Vaak wordt deze gecombineerd met zeevruchten. En dan natuurlijk met bottarga.

Bottarga is gezouten, geperst en gedroogd viskuit. Het heeft een krachtige, zilte smaak en wordt door Sardijnen werkelijk overal overheen geraspt.

Ik ben er gek op. Maar…je moet er wel van houden. Bestel het slim en vraag of ze het apart serveren. Dan kun je zelf bepalen hoeveel je toevoegt.

Lees hier wat je nog meer moet proeven als je op Sardinië bent. 

Fregola is trouwens een hele lekkere pasta die met veel sauzen te combineren is, ik heb er veel recepten van. Deze recepten vind je hier.

5. Bezoek een nuraghe

Dit vind ik persoonlijk één van de meest onderschatte dingen van Sardinië.

Over het hele eiland staan duizenden nuraghi verspreid. Dit zijn enorme stenen bouwwerken die duizenden jaren geleden zijn gebouwd door de Nuragische beschaving. Waar ze precies voor gebruikt werden weet eigenlijk niemand zeker. Dat maakt ze juist zo bijzonder. Verdedigingswerk? Tempel? Woning? Niemand weet het.

Maar je ziet ze werkelijk overal op het eiland.

7. Ontmoet iemand boven de 100 jaar

Hier zijn Sardijnen ontzettend trots op.

Sardinië behoort namelijk tot één van de beroemde Blue Zones van de wereld. Gebieden waar mensen gemiddeld ouder worden én langer gezond blijven.

Vraag een local eens of hij iemand kent die honderd jaar of ouder is.De kans is groter dan je denkt. En het mooie is: het zijn vaak nog ontzettend actieve mensen ook.

En mee dat ik dit schrijf, besef ik mij dat ik dus nooit zelf bewust een gesprek heb gevoerd met iemand boven de 100. Dit staat dus hoog op mijn prioriteitenlijst bij mijn volgend bezoek!

8. Drink Cannonau

Cannonau is dé trots van Sardinië.

Deze krachtige rode druif groeit vooral in de gebieden die onderdeel uitmaken van de Blue Zone. Veel Sardijnen geloven dan ook heilig dat hun dagelijkse glaasje Cannonau één van de redenen is dat ze zo oud worden. Geen idee of het waar is, maar ik drink graag mee in het onderzoek.

Nog een tip: veel Sardijnen drinken rode wijn in de zomer gekoeld. Toen ik dat voor het eerst dronk vond ik het vreemd. Nu wil ik niet meer anders.

Tip: ik heb echt een heeeeele lekkere in mijn webshop.

9. Eet bij een agriturismo

Mijn oma was er niet zo’n fan van.Ik juist wel. Een agriturismo is eigenlijk een boerderij waar je kunt eten. Veel restaurants op Sardinië werken lokaal, maar bij een agriturismo komt het vaak letterlijk van eigen grond.

Verwacht enorme hoeveelheden eten, huisgemaakte pasta’s, eigen wijn, geroosterd speenvarken en een nonna die vindt dat je nog lang niet genoeg hebt gegeten.

10. Ontdek de mijnen

Dit stukje geschiedenis raakt mij persoonlijk. Mijn opa, zijn broers, zijn vader, zijn ooms en zelfs zijn opa werkten allemaal in de mijnen van Sardinië. Toen de mijnen sloten was er nauwelijks nog werk. Geen werk betekende geen inkomen. Geen inkomen betekende vaak geen eten. Daarom vertrokken veel Sardijnen naar Duitsland, België en Nederland. Zo is mijn opa uiteindelijk ook in Nederland terechtgekomen. Deze foto is dan ook van mijn opa in de mijnen van Baccu Locci, waar nog veel locomotieven etc staan.

Veel oude mijnen zijn nog te bezoeken en vertellen een belangrijk deel van de geschiedenis van het eiland. Bezoek bijvoorbeeld Galleria Henry. Of vanaf het water: Porto Flavia, een indrukwekkende tunnel die rechtstreeks uit de rotswand boven zee is gehakt. Dit is bij Igleasias, waar mijn opa geboren is. Wil je deze streek bezoeken? lees hier mijn tips.

11. Bekijk de muurschilderingen

Sardinië zit vol kunst.

De bekendste plaatsen zijn Orgosolo en San Sperate, waar complete straten zijn veranderd in openluchtmusea. Maar ook in dorpen, voor ons vlakbij, zoals Muravera kom je prachtige muurschilderingen tegen. Vaak vertellen ze een verhaal over de geschiedenis van het dorp, lokale helden, tradities of producten waar het dorp bekend om staat.

Ik blijf er altijd voor stilstaan.