Limoncello Spritz met rozemarijn en honing

Iedereen kent de Aperol spritz wel, en sinds een aantal jaar drinken we ook de limoncello spritz.
We drinken hem graag in de zomer,  maar deze versie maakt hem net wat leuker voor de hersfst en winter!

In Nederland is het al heel wat als je überhaupt kookt voor je gasten. Maar hé, het mag best een scheutje extra hebben: een limoncelloscheutje om precies te zijn. Met deze zelfgemaakte cocktail geef je je gasten meteen dat warme, Italiaanse welkom.

Deze variant met Limoncello, honing en rozemarijn is fris, kruidig en net even zachter van smaak.

Recept:

• 40 ml Limoncello. Met deze limoncello kan je nooit verkeerd gaan; zacht en romig!

• 60 ml Prosecco

• 30 ml bruiswater

• ½ tl Avanti honing

• Garnering: Takje rozemarijn, citroen schijfje en ijsblokjes

Alle ingrediënten zachtjes door elkaar roeren en serveer met het takje rozemarijn, ijsblokjes een dun schijfje citroen.